Зачем нужна подставка для ножей?

Среднее количество ножей обитающих на обычной кухне – не менее пяти. Поэтому рано или поздно встает вопрос, как же их хранить. Некоторые хозяйки и хозяева решают проблему просто, помещая их в один ящик со столовыми приборами. Но это далеко не самый лучший выход из положения. Прежде всего, ножи при таком хранении тупятся и очень быстро приходят в негодность. Да и очень легко порезаться, выбирая нужный инструмент из кучи. Оптимальным же ответом на вопрос будет подставка для ножей.
В настоящее время в продаже есть просто огромное количество самых разных подставок, предназначенных для хранения ножей. Они различаются по внешнему виду, дизайну, стоимости, принципу захвата ножей, материалу, из которого изготавливаются.
Зачем нужна подставка:
· Этот аксессуар поможет сохранить ножи в целости и сохранности, они не будут тупиться и разрушаться от постоянного соприкосновения с другими объектами и предметами. Это актуально в отношении как инструментов из нержавейки, высокоуглеродной стали, так и керамики.
· Она поможет правильно организовать рабочее пространство. Это актуально в первую очередь, если его мало. Правильная подставка сбережет доступную площадь и позволит держать инструменты под рукой.
· Хранение ножей в специальном месте поможет исключить возможность случайной травмы. Теперь вы не порежетесь, выбирая нож из кучи различных столовых приборов.
Какую подставку следует выбрать
В продаже в настоящее время встречается большое количество подставок самого разного типа и вида, начиная от традиционных деревянных и заканчивая магнитными лентами, которые крепятся к стене и позволяют хранить инструменты в «открытом доступе». Какую из них выбрать? Ответ на вопрос в каждом конкретном случае будет разным. Но есть несколько ориентиров, на которые следует обращать внимание.
· Подставка должна быть гигиеничной и хорошо промываться внутри. То есть, «нет» неразборным вариантам. Они со временем накапливают грязь, которая неизбежно оказывается на лезвии ножа. И тогда уже необходимо мыть ножи не только перед тем, как отправить его на место, но и перед использованием.
· Безопасность. Магнитные подставки выглядят просто прекрасно, но с нее ребенку намного проще снять опасный предмет, чем вынуть из стандартной настольной подставки. Да и внимание инструменты, практически висящие в воздухе, привлекают намного больше.

Стиль. Внешний вид должен соответствовать интерьеру кухни и не нарушать целостность помещения.