Бутерброды с творожным сыром на любой вкус

Сегодня мы предлагаем вам попробовать кое-что безумно вкусное! Мы будем готовить разные бутерброды, которые будет объединять лишь творожный сыр. Все они получатся разными как снаружи, так и внутри, но, несмотря на это, будут невероятными! Вы просто обязаны это попробовать!

Вкусный рецепт с семгой

Ингредиенты	Количество
слабосоленая семга —	4 ломтика
белый хлеб —	200 г
творожный сыр —	0,1 кг
бальзамический уксус —	10 мл
специи —	по вкусу
масло оливы —	10 мл
листья латука —	4 шт.
укроп —	30 г
Время приготовления: 10 минут	Калорийность на 100 грамм: 192 Ккал

Для любителей морепродуктов подойдет первый же рецепт, в котором у нас слабосоленая красная рыба. Не сэндвич, а настоящее объедение!

Как приготовить:

1. Сыр поместите в пиалу, добавьте масло и бальзамический уксус.

   

2. Укроп промойте и мелко порубите.

   

3. Всыпьте в сырную массу вместе со специями.
4. Тщательно перемешайте компоненты между собой.

   

5. Хлеб порежьте на восемь ломтиков.
6. Латук ополосните и выложите по ломтику на четыре кусочка хлеба.
7. Сверху смажьте сырной массой и выложите семгу.

   

8. Оставшиеся кусочки хлеба тоже смажьте, прикройте ими почти готовые бутерброды.

Совет: если латук слишком большой, можно разрезать на две части или вообще мелко порубить.

Бутерброды с творожным сыром, томатами и сладким перцем

Если вам больше нравятся овощи и свежесть, то сохраняйте для себя следующий вариант. В нем будут сочные томаты, сладкий перец, красный лук и немного лосося.

ИНГРЕДИЕНТЫ	КОЛИЧЕСТВО
помидоры	2 шт.
хлеб	8 ломтиков
консервированный лосось	0,4 кг
специи	по вкусу
масло оливы	15 мл
латук	2 листа
рикотта	60 г
красный лук	40 г
сок лимона	30 мл
сладкий перец	1 шт.
Время приготовления: 25 минут	Калорийность на 100 грамм: 133 калории

Как приготовить:

1. Рыбу откройте, слейте жидкость и переложите мясо в пиалу.
2. Разберите на волокна или разомните вилкой.
3. Лук почистите, ополосните его, мелко порубите.
4. Добавьте его в рыбу, туда же — сок цитруса, масло оливы, рикотту и специи.
5. Перемешайте и смажьте четыре кусочка хлеба.
6. Томаты ополосните и нарежьте кольцами.
7. Перец вымойте и уберите внутренности.
8. Мякоть нарежьте полукольцами.
9. Латук ополосните и выложите по ломтику на каждый бутерброд.
10. Сверху положите томат и перец.
11. Накройте вторыми кусочками хлеба, прижмите.
12. Далее бутерброды порежьте треугольниками и подавайте.

Совет: чтобы бутерброд был сочнее, можно подать к нему соус.

Как приготовить с креветками

Креветки – это продукт, в который невозможно не влюбиться. Попробуйте их с румяной корочкой! Мы дополнили это обжаренными орехами, сырной пастой и творожным кремом. Вкусно!

ИНГРЕДИЕНТЫ	КОЛИЧЕСТВО
чили	1 стручок
руккола	50 г
творожный сыр	120 г
ржаной хлеб	4 куска
чеснок	3 дольки
кедровые орехи	20 г
креветки	12 шт.
фета	40 г
масло оливы	40 мл
специи	по вкусу
Время приготовления: 15 минут	Калорийность на 100 грамм: 200 калорий

Как приготовить:

1. Хлеб обжарьте на сухой сковороде до легкого хруста.
2. Рукколу ополосните и поместите в блендер.
3. Чеснок почистите, нарежьте пластинками.
4. Фету покрошите, добавьте вместе с чесноком и маслом к рукколе.
5. Туда же — измельченный и очищенный от семян чили, специи.
6. Взбейте все компоненты до однородности.
7. Креветки отварите до готовности, очистите от хвостиков, голов и панцирей.
8. В сковороде нагрейте немного масла, выложите креветки.
9. Добавьте немного чеснока и выложите креветки.
10. Жарьте их до румяности с обеих сторон.
11. В сухую сковороду насыпьте орехи и прогрейте до румяности и яркого аромата.
12. Кусочки хлеба смажьте творожной массой.
13. Сверху выложите соус из блендера, затем креветки и в конце орехи.

Совет: в качестве орехов можно взять бразильский или фундук.

Читайте также, как делать вкусные и полезные бутерброды с творогом.

Бутерброды с сосисками: рецепты для быстрого перекуса и праздничного стола.

А здесь есть целая подборка разнообразных бутербродов с курицей для вкусного завтрака.

С зеленью и морковным муссом

По-настоящему оригинальный рецепт бутербродов. Они будут с творожным сыром, как и все другие. Но сверху будет щавельно-шпинатная масса с орехами и нежный морковный мусс. Хотя бы раз стоит попробовать!

ИНГРЕДИЕНТЫ	КОЛИЧЕСТВО
вода	30 мл
мускатный орех	2 щепоти
морковь	3 шт.
щавель	30 г
сливочное масло	20 г
чеснок	1 кусочек
тростниковый сахар	2 г
хлеб	4 ломтика
творожный сыр	80 г
чили	по вкусу
шпинат	30 г
специи	по вкусу
кедровые орехи	30 г
зира	2 щепоти
сливки	15 мл
Время приготовления: 40 минут	Калорийность на 100 грамм: 204 калории

Как приготовить:

1. Морковь для мусса очистите, вымойте и натрите.
2. В сотейнике распустите сливочное масло, всыпьте морковь.
3. Тушите ее пять минут, помешивая.
4. Затем добавьте мускатный орех, зиру, сахар, чили и специи.
5. Все соедините и влейте сливки, тушите до густой консистенции.
6. Затем снимите с огня и дайте остыть.
7. Шпинат и щавель ополосните и порубите тонкой соломкой.
8. Чеснок почистите и пропустите через пресс.
9. В сотейник налейте воду и всыпьте зелень, чеснок.
10. Тушите на протяжении трех минут все вместе.
11. Орехи высыпьте на сухую сковороду.
12. Обжаривайте до румяности и яркого аромата.
13. Затем добавьте к зелени, чеснок уберите и снимите сотейник с огня.
14. Ломтики хлеба подсушите на сухой сковороде до легкого хруста.
15. Пока они еще горячие, смажьте их творожным сыром.
16. Сверху закройте зеленой массой, присыпьте орехами.
17. Далее выложите морковный мусс и снова присыпьте орехами.

Совет: можно использовать просто тертую вареную морковь, если нет времени на приготовление мусса.

Рецепт бутербродов с творожной пастой и авокадо

Авокадо – это свежесть и невероятно насыщенный вкус. Этот фрукт является одним из главных компонентов. Кроме него, будут сочные котлеты из красной рыбы, свежий шпинат и творожный крем.

ИНГРЕДИЕНТЫ	КОЛИЧЕСТВО
панировочные сухари	60 г
тимьян	2 веточки
масло оливы	30 мл
зеленый лук	40 г
булочки	4 шт.
творожный сыр	150 г
авокадо	1 шт.
белок	1 шт.
филе красной рыбы	0,5 кг
сливочное масло	60 г
шпинат	40 г
лимонная цедра	5 г
специи	по вкусу
Время приготовления: 40 минут	Калорийность на 100 грамм: 199 калорий

Как приготовить:

1. Рыбу тщательно вымойте, проверьте на наличие костей.
2. Нарежьте ее маленькими кубиками.
3. Далее кухонным топориком порубите полученную массу в фарш.
4. Зеленый лук ополосните и мелко порубите.
5. Белок взбейте немного вилкой или венчиком.
6. Добавьте оба компонента к рыбе вместе с маслом оливы и сухарями.
7. Дополните специями и тщательно отбейте.
8. Сформируйте четыре котлеты по размеру булочки и уберите их в холод.
9. Дайте им там настояться минут двадцать.
10. Тимьян мелко порубите, смешайте с цедрой, специями и соедините с творожным сыром.
11. Половину сливочного масла распустите на сковороде.
12. Обжарьте на нем до готовности котлеты с обеих сторон. Лучше делать это под крышкой, чтобы котлеты лучше и быстрее прожаривались.
13. Авокадо ополосните, очистите от кожуры.
14. Шпинат ополосните и дайте ему обсохнуть.
15. Выньте косточку и мякоть нарежьте ломтиками.
16. Булочки порежьте половинками и обжарьте их с внутренней стороны на оставшемся сливочном масле.
17. Смажьте творожной массой каждую булочку (восемь половинок).
18. Выложите сверху кусочки авокадо и шпинат.
19. Далее — рыбные котлеты и вторые половинки булочек.

Совет: чтобы котлеты были нежнее, измельчайте рыбу в блендере.

Полезные советы

Чтобы сэндвичи получились не только вкусными, но и необычными, приготовьте в качестве прослойки какой-нибудь соус. Это может быть сметана с огурцами и зеленью, томаты с оливками, йогурт с грибами или домашний майонез.

Не бойтесь добавок вроде маринованных грибов, оливок, маслин, сыра разных видов (с плесенью, орехами, перцем). Это также могут быть корнишоны, каперсы, свежие овощи, грибы, разные виды колбас, обжаренное мясо и много другого.

Бутерброды с творожным сыром – это не только вкусно, это также очень свежо, нежно и невероятно сытно. Кроме творога та есть и мясо, и овощи, и фрукты, и орехи, и зелень. Разве вам не хочется попробовать?