Как вкусно приготовить пасту со свининой

Все ингредиенты, которые войдут в состав блюда, точно есть на вашей кухне. Именно поэтому вы должны приготовить его прямо сейчас. Это вкусный и быстрый вариант обеда или ужина. Удивите своих родных, им обязательно понравится!

Паста со свининой — просто и вкусно

ИНГРЕДИЕНТЫ	КОЛИЧЕСТВО
соль	по вкусу
спагетти	0,3 кг
сливочное масло	30 г
лук	1 головка
свинина	500 г
черный перец молотый	по вкусу

Времени – 50 минут.

Калорийность – 283 калории.

Как приготовить:

1. Спагетти сразу же отварить до полной готовности, затем слить на дуршлаг и промыть.
2. Пока они готовятся, мясо вымыть и измельчить.

   

3. В сковородку бросить ломтик сливочного масла, распустить его.
4. Положить и мясо, обжарить его до золотого цвета со всех сторон.

   

5. Лук почистить и нарезать полукольцами, всыпать к мясу.
6. Жарить, пока не станет мягким, затем добавить специи по вкусу.

   

7. К готовому мясу всыпать спагетти, перемешать все — и к столу.

   

Паста со свининой и грибами

ИНГРЕДИЕНТЫ	КОЛИЧЕСТВО
свинина	0,3 кг
специи	10 г
спагетти	250 г
растительное масло	30 мл
грибы	0,2 кг
сметана	200 мл

Времени – 40 минут.

Калорийность – 219 калорий.

Как приготовить:

1. 

   Мясо промыть и нарезать небольшими ломтиками.

2. В сковородке нагреть масло и всыпать свинину.
3. Жарить ее, помешивая, до полуготовности.
4. Грибы почистить, подрезать им ножки.
5. Если они большие, измельчить их.
6. Положить их в кастрюлю, залить водой и отварить до готовности.
7. В готовом виде слить на дуршлаг, затем смешать со свининой.
8. Готовить вместе еще несколько минут.
9. Влить сметану, тушить компоненты четверть часа.
10. Спагетти в это время отварить в соленой воде.
11. Затем слить их на дуршлаг и промыть от соли.
12. К мясу и грибам добавить специи, перемешать.
13. Высыпать содержимое сковороды к спагетти и подавать.

Приготовление в томатном соусе

ИНГРЕДИЕНТЫ	КОЛИЧЕСТВО
растительное масло	70 мл
сахар	5 г
свинина	0,3 кг
лук	1 головка
томатная паста	60 г
спагетти	250 г
вода	0,2 л
сладкий перец	1 шт.
морковь	1 шт.
зелень	20 г
специи	15 г

Времени – 45 минут.

Калорийность – 205 калорий.

Как приготовить:

1. В сковороде нагреть масло.
2. Мясо вымыть и нарезать полосками, срезав жир.
3. Всыпать к нему специи, перемешать и жарить, помешивая, на протяжении нескольких минут.
4. В это время почистить лук и измельчить его.
5. Морковь тоже вымыть, натереть ее на терке.
6. Сладкий перец ополоснуть, вырезать его внутренности и нарезать мякоть соломкой.
7. Всыпать все три компонента к мясу.
8. Готовить еще некоторое время, не забывая помешивать.
9. Когда время пройдет, ввести томатную пасту, сахар и добавить воду.
10. Перемешать и готовить на протяжении двадцати минут.
11. За это время отварить до готовности спагетти.
12. Добавить их в сковороду, перемешать все и подавать с измельченной зеленью.

Спагетти со свининой и овощами

ИНГРЕДИЕНТЫ	КОЛИЧЕСТВО
бальзамический уксус	5 мл
лук	2 головки
спагетти	250 г
соевый соус	60 мл
морковь	1 шт.
растительное масло	60 мл
мясо	0,3 кг
зеленый лук	50 г
капуста	150 г
соус табаско	15 мл
сахар	5 г
сладкий перец	1 шт.

Времени – 40 минут.

Калорийность – 202 калории.

Как приготовить:

1. 

   Мясо вымыть и обсушить, убрать ненадолго в морозильную камеру.

2. Когда свинина немного подмерзнет, достать ее и тонко нарезать.
3. Лук почистить и ополоснуть вместе с зеленым луком, морковью и сладким перцем.
4. Почистить овощи и нарезать их перьями/соломкой.
5. Капусту избавить от верхних листьев, вымыть кочан.
6. Острым ножом разрезать его пополам, затем тонко нашинковать.
7. Сковороду с маслом нагреть, выложить мясо и жарить его на сильном огне десять минут.
8. Затем добавить морковь, капусту, лук (оба вида) и перец.
9. Готовить, помешивая, на протяжении нескольких минут.
10. В это время отварить спагетти до готовности.
11. Поместить их в сковородку, перемешать.
12. Соевый соус соединить с бальзамическим уксусом, добавить табаско и сахар.
13. Все соединить и вылить в блюдо.
14. Готовить еще минут пять и подавать к столу.

Как приготовить пасту с мясом в сметанном соусе

ИНГРЕДИЕНТЫ	КОЛИЧЕСТВО
чеснок	2 кусочка
черный перец молотый	по вкусу
свинина	0,4 кг
томатная паста	15 г
лук	по вкусу
сметана	0,4 л
специи	10 г
макароны	400 г
соль	по вкусу
растительное масло	70 мл

Времени – 1 час.

Калорийность – 259 калорий.

Как приготовить:

1. Для начала необходимо отварить макаронные изделия.
2. В воду обязательно добавить ложку масла, чтобы паста не склеилась.
3. Мясо вымыть, произвольно нарезать.
4. С лука удалить шелуху, порубить головку кубиками.
5. Чеснок очистить и натереть на терке или отправить под пресс.
6. В сковородке прогреть масло, всыпать лук и чеснок.
7. Тушить компоненты, помешивая, до мягкости.
8. Положить и мясо, обжарить его до румяности, затем довести до готовности.
9. Сметану соединить с томатной пастой и специями.
10. Добавить соус к мясу и перемешать.
11. Готовить десять минут, затем всыпать макароны, которые уже стекли.
12. Смешать, прогреть и подавать к столу.

Вкусная и сытная запеканка творожная с макаронами — рецепт в духовке.

Как приготовить жареные котлеты в мультиварке, смотрите тут.

Не знаете, какой салат приготовить на ужин? Здесь есть сытный рецепт с вареной картошкой.

Готовим пасту в сливочном соусе

ИНГРЕДИЕНТЫ	КОЛИЧЕСТВО
свинина	150 г
специи	по вкусу
спагетти	0,3 кг
лук	2 головки
сливки	0,1 л
бекон	100 г
мука	30 г

Времени – 50 минут.

Калорийность – 266 калорий.

Как приготовить:

1. 

   Спагетти отварить в подсоленной воде до готовности.

2. Бекон мелко нарезать и высыпать в сковороду.
3. Тушить его, помешивая, до хруста. Это значит, что жир вытопился.
4. Лук почистить и измельчить.
5. Мясо промыть и мелко нарезать.
6. Шкварки из сковороды достать, выложить мясо и обжарить его.
7. Затем его убрать, всыпать лук и муку.
8. Обжарить до румяности корнеплода.
9. Влить сливки, добавить обжаренную свинину.
10. Всыпать специи и тушить компоненты до готовности.
11. Когда соус загустеет, добавить готовые спагетти и прогреть все вместе.
12. После этого сразу же подавать к столу.

Как приготовить в духовке

ИНГРЕДИЕНТЫ	КОЛИЧЕСТВО
соль	по вкусу
свинина	0,4 кг
яйца	2 шт.
растительное масло	30 мл
сливки	150 мл
сыр	150 г
макароны	300 г
лук	150 г
черный перец молотый	по вкусу
куриный бульон	0,1 л

Времени – 1 час и 20 минут.

Калорийность – 233 калории.

Как приготовить:

1. Мясо промыть, срезать с него жир и поместить на разделочную доску.
2. Нарезать небольшими ломтиками.
3. Лук почистить, измельчить кубиками.
4. В сковороду налить масло, прогреть его и всыпать свинину.
5. Жарить ее, помешивая, до румяности.
6. Затем выложить лук и готовить его вместе с мясом до мягкости.
7. Макароны отварить до готовности в соленой воде.
8. Слить на дуршлаг и промыть в горячей воде.
9. Сыр натереть на тёрке любого размера.
10. В сотейник налить сливки, разбить яйца и добавить бульон.
11. Добавить специи по вкусу и перемешать все венчиком до однородности.
12. Соединить полученную массу с сыром, макаронными изделиями и мясом.
13. Пересыпать все в форму для запекания, равномерно распределить.
14. Убрать в духовку на полчаса при 200 градусах.

Тальятелле со свининой и помидорами

ИНГРЕДИЕНТЫ	КОЛИЧЕСТВО
свежий базилик	10 г
томатный сок	0,2 л
соль	по вкусу
паста тальятелле	6 гнезд
сливочное масло	50 г
лук	1 головка
пармезан	60 г
томаты в собственном соку	0,4 кг
чеснок	2 кусочка
черный перец молотый	по вкусу

Времени – 1 час.

Калорийность – 162 калории.

Как приготовить:

1. 

   Пармезан натереть на мелкой терке.

2. Лук почистить, ополоснуть под проточной водой и порезать мелкими кубиками.
3. С чеснока стянуть шелуху и удалить сухие концы.
4. Пропустить дольки через специальную давку.
5. В сковороде нагреть масло и всыпать лук с чесноком, тушить до мягкости.
6. Выложить томаты в собственном соку, а вместе с ними и сок.
7. Томить на слабом огне в течение десяти минут.
8. Базилик вымыть, снять листики с веточек и измельчить их.
9. Перелить полученную массу в сотейник, добавить специи по вкусу.
10. В сковороду положить еще немного масла, распустить его.
11. Выложить вымытую и измельченную свинину, обжарить ее до румяности.
12. Добавить специи и переложить мясо в томатную массу в сотейнике.
13. Тушить еще около получаса. За это время отварить и пасту.
14. Подавать в порционных тарелках, присыпать пармезаном.

Кулинарные хитрости

Если вы не любите свинину, можете использовать любые другие виды мяса в качестве одного из главных ингредиентов блюда. Это может быть курица, телятина, баранина, индейка, утка, говядина или рыба. В любом варианте блюдо получится вкусным, если вы все сделаете правильно.

Чтобы блюдо получилось вкуснее и насыщеннее, приготовьте домашнюю пасту. Для этого вам понадобится одно-два куриных яйца или 3-5 перепелиных и достаточное количество муки. Вымесить ингредиенты до получения эластичного теста, убрать в холодильник на полчаса. После этого раскатать и произвольно нарезать. Варить в соленой воде (но можно по вкусу посолить само тесто) около пяти минут, не более.

В тесто можно добавить разные продукты, чтобы сделать обед/ужин ярче и необычнее. Это может быть сладкая паприка, сок шпината, моркови, томатов, измельченные сухие грибы, куркума, томатная паста и др.

С такой пастой блюдо получится еще и сытнее!

Как приготовить пасту со свининой, смотрите на видео ниже:

Паста со свининой – это очень даже вкусно и невероятно просто! Всего несколько привычных ингредиентов, а на столе уже красуется незабываемое блюдо. Приятного аппетита!